Да мне кажется ничего не повлияло на качество продуктов,в связи с тем,что были возросшие курсы валют и сейчас они уже потихоньку ежедневно снижаются.В принципе все как было,таким и осталось.Исчезли из за санкций какие то определенные виды продовольственных товаров, а появились другие, ничем не хуже.
Конечно цена,в связи с ростом валют,несомненно возросла, но качество осталось прежним , по сути и не хуже и не лучше.
Появились новые поставщики,которые заменили прежних, но ничего глобального не произошло.И все как всегда на прежнем уровне.
Несомненно,что фермерские продукты всегда были на порядок лучше,чем магазинные.
С рождения. Пальмовое масло (а точнее, его более жидкая фракция) содержится почти во всех детских смесях и заменителях грудного молоко. Связано это с тем, что грудное молоко содержит большое количество пальмитиновой кислоты, и для того, чтобы состав детской смеси был максимально приближен к составу грудного молока в него добавляют пальмовое масло (так как содержание пальмитиновой кислоты в нем самое высокое).
Выбор качественного масла начинается еще в магазине. Нужно внимательно прочитать информацию, указанную на упаковке, особенно написанную мелким шрифтом
- лучше выбирать продукт, изготовленный по ГОСТу, а не по ТУ
- не вестись на надписи типа "супер натуральное масло", "с натуральным вкусом" и тому подобные (особенно если написано крупным жирным шрифтом.
Ну а дальше можно проверить по органолептическим показателям:
- цвет - должен быть от светлого до немного желтоватого (никак неярко желтого)
- запах и вкус - сливочный, свойственный маслу.
Обратите внимание на скорость таяния во рту. Ненатуральное, с растительными жирами масло тает медленнее.
Еще способ - положить масло в морозилку на часок. Оно должно затвердеть. Если попытаться отрезать от него кусочек - оно будет отламываться. А масло с содержанием раститедьных, комбинированных жиров легко нарезать.
Также можно попробовать растворить кусочек масла в стакане воды. Если оно полностью растворилось и получилась жидкость немного беловатого цвета, то это натуральное качественное масло. Если масло осталось осадком на стенках стакана и плавает на поверхности - то это не натуральное сливочное масло.
Ревизорро - Проверяет соответствие Госту продуктов питания!
Круглый год люблю салаты из свежей капусты разных сортов с подсолнечным нерафинированным маслом или со сметаной. Люблю также кушать редьку с подсолнечным маслом. Зимой делаем овощное рагу из овощей, которые остались от урожая (кабачки, морковь, картофель, лук и что-нибудь ещё). До конца января доедаем остатки яблок от осеннего урожая. А так, покупаем как и все апельсины, хурму, бананы, обожаю грейпфруты, зелень разнообразную. Магазинные яблоки после своих есть не могу, не вкусные они какие-то.
